Videoresum edició 2024
La Garriga
tradició cansaladera
“Les botifarres s’elaboraven durant els dies de matança del porc i es conservaven posteriorment en el cossi. La realització de la mocada requeria d’un coneixement especialitzat i d’experiència a l’hora de tastar les carns.
La botifarra blanca cuita és, juntament amb la mongeta del ganxet, un dels aliments més identitaris per la seva capacitat de vinculació amb el territori garriguenc i amb un passat força marcat per l’autoproducció del menjar.”
Del llibre La Garriga, una història entre fogons
Ja falta molt poc per una nova edició
de la Fira de la Botifarra 2026
Ja falta molt poc per una nova edició de la Fira de la Botifarra 2026
L’ACTUALITAT
DE LA FIRA
La Iaia Angeleta, BotiFadrina d’honor de la Fira de la Botifarra
La 13a Fira de la Botifarra comptarà amb una BotiFadrina ben especial: la popular Iaia Angeleta. La instagramer Iaia Angeleta visitarà la Fira de la Botifarra diumenge 16 de març al matí. L'Angeleta, BotiFadrina d'honor d'aquesta edició de la fira, serà rebuda per...
Inauguració de la Fira de la Botifarra 2025
Can Raspall acull, aquest dijous al vespre, la inauguració de la fira, que tindrà lloc aquest cap de setmana, dies 15 i 16 de març. Serà a les 20 hores, a la sala noble de Can Raspall, i comptarà amb la presència de l'alcaldessa, Meritxell Budó, i el regidor de...
Els millors tastos, a la ButiAula
La sala d’exposicions Andreu Dameson i Aspa acull la ButiAula, l'espai on podreu gaudir de tastos de productes de proximitat de la mà de persones expertes en la matèria. Tos dos dies de la fira podreu participar en les activitats de la ButiAula. Dissabte, hi trobareu...
PROGRAMA D'ACTIVITATS
Si encara no t’has organitzat per venir a la Fira de la Botifarra de la Garriga, fes clic i ves reservant les dates perquè els pròxims dies 15 i 16 de març del 2025, la Garriga es transforma en un gran espai gastronòmic.